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Ulrike hat gemeinsam mit ihrem Mann Jürgen die Ausbildung zum ganzheitlichen Ernährungsberater mit dem Schwerpunkt der roh-veganen Ernährung ins Leben gerufen – basierend auf der zentralen Frage: Wie können wir leben, damit Krankheiten gar nicht erst entstehen?
In der Ausbildung vermitteln sie eine ganzheitliche Sicht auf die Funktionen des Körpers und seine Selbstheilungskräfte. Ulrike zeigt, wie eine natürliche, nährstoffreiche Ernährung den Körper unterstützt, anstatt ihn zu belasten – wissenschaftlich fundiert, praktisch anwendbar und eingebettet in einen bewussten, ganzheitlichen Lebensstil.
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